Aprendimos sobre las zanahorias coreanas en la década de 1990 y el refrigerio inmediatamente se hizo muy popular en todo el país. La receta parecía bastante simple, por lo que las amas de casa comenzaron a experimentar en sus cocinas, tratando de encontrar la “fórmula” perfecta. Desafortunadamente, esto no siempre es posible: las zanahorias no son lo suficientemente picantes, demasiado ácidas o demasiado saladas. Para ser honesto, también buscamos la proporción perfecta de ingredientes durante mucho tiempo, ¡pero al final hicimos frente a la tarea! Las zanahorias al estilo coreano según esta receta son muy sabrosas, crujientes y muy fragantes.