La clave para una buena cosecha son los tubérculos pequeños que pesan entre 50 y 100 g (del tamaño de un huevo de gallina). Son ellos los que se utilizan para plantar y son ellos los que ayudarán a aumentar el rendimiento de las papas. Si hay pocas patatas de siembra, también se irán tubérculos pequeños (10–20 g), pero se plantan en agujeros de 3–4 piezas.