Aprendimos las zanahorias al estilo coreano en los años noventa, y este refrigerio inmediatamente ganó una increíble popularidad en todo el país. La receta del plato parecía bastante sencilla, por lo que las amas de casa comenzaron a experimentar en sus cocinas, tratando de encontrar la “fórmula” perfecta. Desafortunadamente, esto estuvo lejos de ser siempre posible: o la zanahoria resultó no ser lo suficientemente picante, o demasiado agria o demasiado salada. Para ser honesto, también buscamos la proporción perfecta de ingredientes durante mucho tiempo, ¡pero al final hicimos frente a la tarea! Las zanahorias al estilo coreano según esta receta son realmente sabrosas, crujientes y muy fragantes.